Sitzplätze
WIR ÜBER UNS
WIE DER NAME SCHON SAGT, SIND WIR DAS ERSTE GEBÄUDE AM STADTPLATZ MATTIGHOFEN. DAS SCHLOSS HAT SEINEN PLATZ DORT SCHON SEIT DEM 8. JAHRHUNDERT.
Die Neueröffung des Restaurants Stadtplatz 1 richtet seinen Blick aber auch nach vorne. Es verbindet Tradition und Fortschritt zu einem Zusammenspiel, das sich in vielen Elementen wiederspiegelt. So vereint unser Menü die bürgerliche Küche sowie vegane, vegetarische und low-carb Gerichte, die einem moderneren Zeitgeist entsprechen. Besonders wichtig ist uns dabei, dass diese beiden Komponenten vor allem eine Gemeinsamkeit haben: qualitativ hochwertiges und leckeres Essen bei gemütlichem Beisammensein im Ambiente des Schloss Mattighofen.
MENÜKARTE
Mittagsmenü - € 9,90-
Das Mittagsmenü beinhaltet eine Hauptspeise & den süßen Gruß + Tagessuppe € 1,20
Wochenmenü
FEINES SÜPPCHEN VOM HOKKAIDO KÜRBIS
4,20 €mit Croutons & Kernöl (A,G)
FESA MARINIERTES BLACK ANGUS RIND
12,60 €mit Hochalmkäse aus Südtirol, bestes Olio & Rucola (G)
JAUSENBRETTL MIT WILDSALAMI, TRÜFFELSALAMI, REHSCHINKEN, KÄSE
9,80 €verschiedene Aufstriche fein garniert (G)
EIERSCHWAMMERL RAVIOLI
11,20 €mit brauner Butter & jungem Grana (C,G)
HIRSCHGULASCH
13,60 €mit gebratenem Knödel & Blaukraut (A,C,G,O)
RAGOUT VOM JUNGREH
13,60 €mit hausgemachten Spätzle & Blaukraut (A,C,O)
FRISCHE PARPADELLE
12,40 €mit hausgemachtem Wildsugo & Parmesan (C,G,O)
HAUSGEMACKTES SCHOKOLADENSOUFFLE
6,0 €mit flüssigem Kern & Rotweinzwetschgen (A,G,H)
ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN
26,90 €mit gegrilltem Kürbis, gebratenen Kräuterseitling, Pastinakenpürree, Steinpilztascherl & Rehfond (C,G)
PERLHUHNBRUST
15,40 €zart gebraten mit Steam Pommes & Chicken Sauce
Low-Carb, Vegetarisch und Vegan
HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN
7,80 €mit gebratenen Eiernudeln A,C,L,M,F
TAGLIATELLE
7,90 €mit grünen Bohnen & Tomaten Pesto A,C,M,O
AYURVEDISCHES GEMÜSE
10,10 €mit Basmatireis F,G,L,O
COUSCOUS
8,90 €mit Zucchini, Kichererbsen & Blattspinat F,L
ZANDERFILET
12,50 €auf Saison Gemüse D,L
ZUCCHINI CANNELONI
11,90 €mit Hackfleisch-Frischkäsefüllung & Tomaten Sauce A,C,L,M,O
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